Kamu bisa memasak Sambal Matah using 11 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Sambal Matah
Ini 15 of cabai Rawit merah.
Ini 10 siung of bawang merah.
Ini 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 buah of jeruk nipis diperas.
Ini 5 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1/2 sdt of ceper garam.
Persiapkan 1/2 sdt of ceper Kaldu bubuk (aku pakai totole).
Persiapkan 3 batang of serai (wangiii).
Anda membutuhkan 1 sachet of terasi (panggang).
Anda membutuhkan Secukupnya of minyak goreng (aku pakai barco).
Anda membutuhkan Secukupnya of gula pasir.
Sambal Matah langkah demi langkah
Iris tipis semua bahan lalu campur jadi satu di wadah atau mangkuk.
Haluskan terasi masukkan kedalam bahan yg sudah diiris tipis, lalu siram dengan jeruk nipis, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.
Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas, setelah panas, siram ke bahan2 yg sudah campur aduk rata kembali, lalu tes rasa ya, kalau ke asinan tambah gula sedikit, klo kemanisan tambah kaldu sedikit.
Kamu bisa memasak Sambal Matah using 11 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu.