Daging Masak Sambalado

Daging Masak Sambalado.

Kamu bisa memasak Daging Masak Sambalado using 10 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Daging Masak Sambalado

1. Ini 500 gram of daging sapi (saya pakai yang beef slice non-fat).
2. Anda membutuhkan 20 buah of cabai merah keriting.
3. Anda membutuhkan 6 buah of cabai rawit merah.
4. Ini 8 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
6. Ini 1 sendok teh of Lada.
7. Persiapkan of Jeruk nipis.
8. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
9. Anda membutuhkan 1 sendok teh of Gula pasir.
10. Anda membutuhkan of Garam dan penyedap.

Daging Masak Sambalado langkah demi langkah

1. Marinasi daging dengan garam dan lada selama menyiapkan bumbu2.
2. Tumis daging sebentar sampai berubah warna..
3. Cincang bawang merah.
4. Haluskan bawang putih dan cabai.
5. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai minyak terpisah dari bumbu..
6. Tambahkan daun jeruk. Saya pakai daun jeruk kering yg saya haluskan. Kemudian aduk rata..
7. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa ya..
8. Setelah bumbu matang dan rasanya sudah pas, masukkan daging..
9. Aduk rata lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
10. Masak sampai bumbu dan daging tercampur sempurna..