Sambal kering ubi pedas

Name: Sambal kering ubi pedas
Prep time: 13 min
Cook time: 18 min
Total time: 78 min
Yield: -3597772471140347
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ubi jalar (warna orange); 1/2 kg kacang tanah; 1 ons bawang merah (untuk diiris tipis); 2 cm jahe; 50 gram cabai rawit; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah (untuk ditumis); 2 sdm garam; 2 saset royco ayam; 4 sdm kecap manis (secukupnya); 1 sdt gula pasir; secukupnya Minyak goreng

Yummy Sambal kering ubi pedas

43 sambal pedas

Sambal kering ubi pedas.

Kamu bisa memasak Sambal kering ubi pedas using 12 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Sambal kering ubi pedas

Anda membutuhkan 1 kg of ubi jalar (warna orange).
Ini 1/2 kg of kacang tanah.
Persiapkan 1 ons of bawang merah (untuk diiris tipis).
Ini 2 cm of jahe.
Ini 50 gram of cabai rawit.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 5 siung of bawang merah (untuk ditumis).
Ini 2 sdm of garam.
Anda membutuhkan 2 saset of royco ayam.
Persiapkan 4 sdm of kecap manis (secukupnya).
Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Sambal kering ubi pedas instruksi

Baca Basmallah dan tersenyum ^^.
Bahan 1: Bersihkan ubi dan Iris tipis berbentuk seperti korek api. Setelah itu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kering (jangan sampai gosong) lalu tiriskan..
Bahan 2: Iris tipis 1 ons bawang merah, lalu goreng dan tiriskan..
Bahan 3: Goreng kacang tanah hingga matang lalu tiriskan..
Bumbu: ulek jahe, cabe, bawang putih, bawang merah bersama garam hingga halus..
Tumis bumbu hingga matang tambahkan royco, gula dan kecap lalu masukan bahan 1, 2 dan 3 secara bergantian. Aduk hingga bumbu merata dan meresap. Masak dengan api kecil. (Selama +- 5-10 menit).
Setelah matang biarkan menjadi dingin dengan suhu ruang. Agar ketika dimasukan ke wadah tidak menguap dan bisa tahan lama..
Alhamdulillah... Sambal kering ubi pedas sudah bisa dinikmati ~ sebagai teman perjalanan dan teman makan ^^ selamat mencoba 🤗❤️.