Sambal Salak

Name: Sambal Salak
Prep time: 17 min
Cook time: 13 min
Total time: 79 min
Yield: -499628384452600
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5-6 bh salak masam; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh cabe merah (bisa ditambah); 4 bh cabe rawit (bisa ditambah jika kurang pedas); 1/2 balok terasi matang; 1/2 sdt garam; 1 1/4 sdt gula pasir; Kaldu bubuk (bisa di skip)

Yummy Sambal Salak

46 sambal pedas

Sambal Salak.

Kamu bisa memasak Sambal Salak using 9 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Sambal Salak

Persiapkan 5-6 bh of salak masam.
Ini 6 butir of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 bh of cabe merah (bisa ditambah).
Ini 4 bh of cabe rawit (bisa ditambah jika kurang pedas).
Anda membutuhkan 1/2 balok of terasi matang.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
Ini 1 1/4 sdt of gula pasir.
Anda membutuhkan of Kaldu bubuk (bisa di skip).

Sambal Salak instruksi

Siapkan bahan sambal. Kupas buah salak. Buang kulit tipis dan isinya..
Didihkan air, rebus salak, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga empuk...
Buang airnya. Pindahkan di cobek. Beri garam, gula dan terasi. Bila suka bisa ditambahkan kaldu bubuk. Ulek hingga halus. Bila kurang merah cabe besar bisa ditambah. Kebetulan saya cuma punya cabe merah besar satu. Jadinya kurang merah..