Kamu bisa memasak Sambal Salak using 9 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Sambal Salak
Persiapkan 5-6 bh of salak masam.
Ini 6 butir of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 bh of cabe merah (bisa ditambah).
Ini 4 bh of cabe rawit (bisa ditambah jika kurang pedas).
Anda membutuhkan 1/2 balok of terasi matang.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
Ini 1 1/4 sdt of gula pasir.
Anda membutuhkan of Kaldu bubuk (bisa di skip).
Sambal Salak instruksi
Siapkan bahan sambal. Kupas buah salak. Buang kulit tipis dan isinya..
Didihkan air, rebus salak, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga empuk...
Buang airnya. Pindahkan di cobek. Beri garam, gula dan terasi. Bila suka bisa ditambahkan kaldu bubuk. Ulek hingga halus. Bila kurang merah cabe besar bisa ditambah. Kebetulan saya cuma punya cabe merah besar satu. Jadinya kurang merah..