Ayam geprek sambal matah diet

Ayam geprek sambal matah diet.

Kamu bisa memasak Ayam geprek sambal matah diet using 11 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Ayam geprek sambal matah diet

1. Persiapkan 115 gram of dada ayam (sesuai selara).
2. Ini 21 gram of sereh (2 sereh hanya pakai 3/4 nya saja setiap sereh).
3. Persiapkan 21 gram of bawang merah (4 siung ukuran sedang).
4. Ini 10 of cabai rawit merah (17 gram).
5. Anda membutuhkan 4 gram of bawang putih (satu siung kecil.
6. Persiapkan 1 lembar of daun jeruk ukuran besar.
7. Ini 1 bungkus of terasi udang abc.
8. Persiapkan secukupnya of Garam.
9. Anda membutuhkan secukupnya of Gula.
10. Anda membutuhkan secukupnya of Penyedap.
11. Persiapkan 200 ml of Air putih.

Ayam geprek sambal matah diet instruksi

1. Bersihkan ayam lalu potong tipis-tipis.
2. Didihkan air lalu masukkan ayam. Setelah ayam matang tiriskan lalu disuir2 (sisakan 1/2 air tadi).
3. Cuci bersih bahan sambal, iris tipis2 sereh dan bawang, iris cabai dan iris daun jeruk memanjang tipis2.
4. Geprek terasi hingga halus lalu campurkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
5. Masukkan ayam yang telah disuir di teflon yang masih ada sisa air rebusan lalu masukkan bumbu halus (terasi,gula, garam, penyedap) tunggu hingga 1 menit dengan api besar.
6. Masukkan sereh tunggu hinggal 1.5 menit (agar tidak terlalu keras saat dimakan).
7. Masukkan bawang merah dan bawang putih tunggu hingga 1 menit.
8. Masukkan cabai dan daun jeruk tunggu hingga air menyusut.
9. Jika air sudah menyusut maka ayam geprek sambal matah bisa disajikan.
10. Santap ayam geprek sambal matah dengan nasi hangat.