Sambel Datok

Sambel Datok.

Kamu bisa memasak Sambel Datok using 11 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Sambel Datok

1. Ini 8 of lombok keriting (saya 2 lombok besar merah).
2. Anda membutuhkan 2 of lombok rawet (saya 7).
3. Persiapkan 5 butir of bawang merah.
4. Ini 2 butir of bawang putih.
5. Ini 1/2 sdt of terasi.
6. Ini Secukupnya of garam.
7. Ini Secukupnya of gula pasir.
8. Ini 1 sdm of air asam jawa.
9. Ini of Bumbu iris.
10. Ini 5 butir of bawang merah.
11. Persiapkan 3 buah of tomat (saya 2 saja).

Sambel Datok langkah demi langkah

1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, terasi, garam dan gula pasir.. Jangan terlalu halus supaya sambal masih bertekstur.. Tambahkan air asam jawa, aduk rata...
2. Iris bawang merah dan tomat merah.
3. Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis smua bahan dengan api kecil hingga harum dan tomat layu.
4. Citarasa sambal yg tidak terlalu pedas, pas untuk dimakan dengan singkong rebus / goreng.