Tongkol Balado (sambel ikan tongkol)

Tongkol Balado (sambel ikan tongkol).

Kamu bisa memasak Tongkol Balado (sambel ikan tongkol) using 6 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Tongkol Balado (sambel ikan tongkol)

1. Ini 1 kg of ikan tongkol.
2. Anda membutuhkan 15 of cabe merah.
3. Anda membutuhkan 9 of bawang merah.
4. Anda membutuhkan 1 of tomat (diparut).
5. Anda membutuhkan 1 bks of bumbu racik ikan goreng.
6. Anda membutuhkan Secukupnya of gula dan garam.

Tongkol Balado (sambel ikan tongkol) instruksi

1. Bersihkan ikan tongkol yg sudah dipotong2, lalu dimasukkan ke wajan tambahkan air sedikit..
2. Dimasukkan bumbu racik ikan goreng, dimasak sampai air sedikit dan bumbu tercampur rata..
3. Sementara ikan sedang diungkep, giling cabe merah dan bawang merah sampai halus. Setelah halus tambahkan tomat yg sudah diparut..
4. Goreng ikan yg sudah kita ungkep dengan bumbu racik tadi. Sisihkan.
5. Tumis sambel yg udh kita ulek tadi sampai bau sambelnya hilang, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
6. Masukkan ikan yg sudah kita goreng tadi ke dalam sambelnya. Makanan siap di santap bersama keluarga.