Ikan serai balado | sambal ikan laut merah

Ikan serai balado | sambal ikan laut merah.

Kamu bisa punya Ikan serai balado | sambal ikan laut merah using 14 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Ikan serai balado | sambal ikan laut merah

1. Persiapkan 1 kg of ikan serai / ikan laut lain nya. Bebas.
2. Persiapkan 1 batang of serai, memarkan.
3. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk, buang tangkai nya.
4. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
5. Ini Secukupnya of gula pasir.
6. Ini Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
7. Anda membutuhkan 2 gelas of air.
8. Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
9. Persiapkan of Bumbu halus.
10. Persiapkan 1/2 ons of cabe merah.
11. Ini 1/2 ons of cabe rawit.
12. Ini 1 buah of tomat.
13. Ini 9 siung of bawang merah.
14. Anda membutuhkan 3 batang of daun bawang.

Ikan serai balado | sambal ikan laut merah instruksi

1. Cuci bersih semua bahan. Lumuri ikan dengan 1 sdt garam, diamkan 10 menit.
2. Setelah 10 menit, goreng ikan sampai kering..
3. Sambil menunggu ikan matang, blender/ulek bahan bumbu halus. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan dipanaskan. Masukkan juga serai dan daun jeruk.
4. Tumis sambal hingga mengeluarkan minyak.
5. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan 2 gelas air. Koreksi rasa. Masak hingga air surut dan meresap.
6. Sambal ikan serai siap dihidangkan💕.